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雷火电竞在线登录官网-【往事如烟】釆野菜!

发布于 2024-02-23 00:18 阅读(

本文摘要:【往事如烟】釆野菜

  ◇李泽华

  上世纪六十年代初,因自然灾害粮食欠收,口粮标准低,大家肚子常常填不饱。

【往事如烟】釆野菜

  ◇李泽华

  上世纪六十年代初,因自然灾害粮食欠收,口粮标准低,大家肚子常常填不饱。

  那年我十三岁,个子较高,饭量也大,正是长身体的时候,因缺粮营养跟不上,经常出现不舒服的感觉。

有一回,我和管区刘支书的孩子在他家里一起写作业,突然浑身瘫软、额头上冒着虚汗,肚子十分难受。刘支书见状赶紧上前询问,一看便知我是饿的。他把我扶到炕上躺下,端过来一碗野菜饭让我吃。吃过后,我肚子好了许多,便好奇地问刘支书这是什么菜这么好吃。

刘支书问我想不想要这好吃的野菜,我红着脸答道:“当然想啦。”“那星期天咱一块去采怎样?”我高兴地满口答应。

  第二天清晨,一轮红日刚从东方升起,我俩就启程了。我低着头跟在刘支书后面,踏着坑洼不平的土路来到城外的西河边,过了西河搭的青石桥,穿过五龙河西村,路过“大营盘”,向西又走了好长一段路到了无名山脚下。

  我问刘支书为啥跑这么远,他说附近的田间、地埂、房前屋后的野菜都已被人采摘了,经过探寻知道无名山有野菜。

  我向上仰望,发现山上就没有路,脚下坑坑洼洼高低不平。

刘支书捡了两根木棍,递给我一根。他在前头蹚路,我拄着木棍艰难地跟在他身后。走了好久,我俩累得喘着粗气冒着汗,这时刘支书突然指了指前方说:“快到了。

”顺着山势转了个弯,我们来到后山。这里山陡坡长,山道迂回蜿蜒,当走到一个朝天洞附近时,我俩放慢速度,身子紧贴山岩一步步向前挪动。

  不大会儿,我俩来到山腰上一块较平整的地方。

一眼望去,绿野如菌,植物丛生,我的心瞬间燃烧着一种难以言喻的喜悦:“这些都是野菜?”“不,有的是,有的不是。”刘支书认真教会我区分野菜与野草,又手把手地教我野菜的釆摘方法。这里的野菜多,又很少有人来,不大会儿功夫,我俩就将扫帚苗、灰灰菜、野韭菜花、野小蒜等塞满了布袋。

  我们原路返程,说着笑着,虽然俩人都背着个沉重的布袋,但觉得比来时好像轻松了许多。

回来后,我学着刘支书那样,把野菜摊在地上分类拣出,除现吃外,把能储存的晾干腌制,把野韭菜花做成韭花酱作为日常生活调味品。

  光阴荏苒,日月如梭,刘支书领我上山采野菜的情景一晃已六十多年过去了。如今我们的日子越过越好,再也不用饿肚子了,但那段艰苦的日子,让我养成对每一粒米一叶菜都有敬畏之心。


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